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trustlab2024

【チームで開発中のプロダクトをご紹介🍰】
千葉工大「Web3・AI概論」受講中。
現在、チームでAIを活用したプロダクトを開発しています！
その一環として、MVP（最小実用プロダクト）をSNSで発信するのも課題のひとつ。
さっそく、私たちのプロダクトをご紹介します📣
🧁「明日、ショートケーキ何個作ればいい？」
そんなケーキ屋さんの毎日の悩みを、AIでサポートできないか？
そんな発想からスタートしたプロジェクトです💡
ヒアリングの中で、ある店主さんの一言が印象的でした。
「ロスが減れば、その分、もっといいチョコや卵を仕入れたいんです」
ロスは、ただの“廃棄”ではなく、
「品質を上げるチャンス」まで奪っているのかもしれません。
そこで私たちは、こんなことを目指しました：
✔ フードバンクとの連携
✔ 廃棄量を金額に換算＝見えない損失を“見える化”
✨仕組みはとてもシンプル：
① LINEでその日の売上＆廃棄数を入力
② 天気予報データと連動
③ 翌日の製造数をAIが予測！
たとえば：
「晴れ☀️ 気温24℃」→売上アップを予測→明日は40個作ろう！
…というように、勘や経験に頼らず、根拠のある判断ができるようになります📊
👩‍🍳もし廃棄率が15％→5％に改善できたら…
年間で最大300万円のコスト削減も夢じゃないかも！？
フードロス削減 × AIテクノロジー
こんな未来、どう思いますか？🍀
#web3AI概論2025プロダクト #千葉工大 #foodtech #AI #食品ロス #SweetForecast
👇デモ画面はこちら！

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JDLA Deep Learning for GENERAL 2024 #2 トラストラボ株式会社　代表取締役
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特定非営利活動法人新潟県ITコーディネータ協会　会員担当理事
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新潟県産業創造機構登録専門家　
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